Biscoito caseiro com cobertura de chocolate: confira a receita
Receita de biscoito com chocolate.
O Nordeste Rural exibido neste domingo (1º) apresentou a receita de um biscoito caseiro com cobertura de chocolate. O preparo foi ensinado pela chef Mari Vasconcelos.
Amanteigado e crocante, o biscoito leva poucos ingredientes e conquista pelo sabor. O toque especial fica por conta da pontinha de chocolate, que acrescenta um contraste delicioso e deixa a receita ainda mais irresistível.
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🍪 Confira a receita completa:
Ingredientes
200 g de açúcar refinado;
200 g de margarina;
1 ovo;
1 colher de essência de baunilha;
400 g de farinha de trigo sem fermento;
200 g de chocolate fracionado derretido.
Modo de preparo
Em uma vasilha, misture o açúcar, o ovo e a margarina até formar um creme homogêneo;
Acrescente a farinha de trigo e a essência de baunilha, misturando bem até obter uma massa lisa;
Sove levemente a massa até que ela comece a desgrudar da vasilha;
Coloque a massa em um saco plástico e leve à geladeira por cerca de 30 minutos, para firmar;
Retire da geladeira, abra a massa com um rolo até atingir uma espessura média (nem muito grossa, nem muito fina);
Corte os biscoitos no formato desejado, reaproveitando as sobras da massa;
Disponha os biscoitos em uma forma forrada com papel manteiga;
Leve ao forno preaquecido e asse até ficarem levemente dourados, observando o ponto para que não endureçam;
Retire do forno e deixe esfriar;
Banhe a ponta dos biscoitos no chocolate fracionado derretido;
Leve à geladeira por cerca de 5 minutos, apenas para firmar o chocolate, e sirva.
Biscoito com cobertura de chocolate
TV Verdes Mares
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