Como produzir vinho artesanal
O Globo Rural deste domingo (21) traz duas dicas. Uma delas é sobre como fazer vinho artesanal. A outra é um projeto educacional de uma escola que produz toda a alimentação de alunos e funcionários. Veja abaixo como se inscrever.
Confira as dicas a seguir.
Vinho artesanal
A Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) disponibiliza um livro que detalha como produzir vinhos artesanais, tanto de forma manual quanto com o uso de máquinas.
O conteúdo aborda desde o cultivo e os cuidados com as uvas até as etapas de fermentação e a medição da qualidade do vinho depois de pronto.
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Do campo ao prato
O programa deste domingo (21) apresenta uma escola paulista que produz toda comida de alunos e funcionários.
O projeto tem duas unidades: uma em São Bernardo do Campo (SP), com alunos da Educação Básica ao Ensino Superior; outra em Santa Rita do Passa Quatro (SP), com alunos do Curso Técnico em Agropecuária. Em ambos os casos, o ensino é gratuito.
Interessados precisam passar por um processo seletivo. Alunos do Brasil inteiro podem se inscrever. Confira nos links abaixo.
Colégio Salvador Arena (São Bernardo do Campo, SP)
Escola Técnica Agropecuária (Santa Rita do Passa Quatro, SP)g1 > EconomiaRead More
