Petiscos com linguiça para reunir a torcida nos dias de futebol

Linguiça frita pode ser finalizada com cebolas ou com melaço
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Com o primeiro quarto do Brasileirão concluído, os torcedores estão de olho na tabela. São cerca de 20 pontos de diferença entre o primeiro e o último colocado, e muita coisa ainda pode acontecer. Para os times que estão na parte de cima, é necessário manter o foco não apenas na conquista do título, mas também nas vagas para a Libertadores e a Sul-Americana. Já para os que estão na parte de baixo, é hora de repensar a estratégia para fugir do rebaixamento.
Repensar a estratégia também pode ser uma ótima opção para quem quer reunir os amigos para assistir ao futebol sem perder nenhum lance na churrasqueira ou queimar a linguiça, o que seria ainda pior. Com sabor marcante que todo brasileiro ama, a linguiça continua sendo um ingrediente indispensável, mas em vez de acender o braseiro, ela pode brilhar em receitas práticas preparadas no fogão.
Jogador polivalente
Ingredientes:
500g de linguiça defumada
Modo de preparo:
Corte a linguiça em rodelas finas e frite até ficarem bem douradas e crocantes. O pulo do gato vem agora: assim como muitos jogadores que atuam em diferentes posições em campo, por exemplo volante e lateral – característica cada vez mais valorizada no futebol –, a linguiça frita pode ser finalizada de diferentes formas. Confira:
1. Rei dos clássicos:
Acrescente de 4 a 5 cebolas médias fatiadas. Depois de douradas, finalize com um toque de cachaça ou limão para deglaçar a frigideira.
2. Coelho na cartola:
Acrescente uma xícara de açúcar e uma lata de cerveja. Deixe cozinhar, o que vai levar em média 30 minutos, até formar um caramelo. Pronto!
Farofa de linguiça com banana-da-terra fica ainda mais crocante com farinha de milho flocada
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3. A amarelinha:
Reserve as linguiças em um refratário e utilize a mesma frigideira para dourar 2 bananas-da-terra, já descascadas e cortadas. Deixe dourar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando — o tempo pode variar de acordo com o ponto das bananas, quanto mais maduras, mais rápido elas vão dourar. Baixe o fogo, junte a calabresa e 75g de manteiga. Tempere com sal e pimenta e comece a acrescentar farinha de milho flocada, aos poucos, mexendo de vez em quando. Continue até que fique crocante.
Resenha GE – 22/04/2026 geRead More